Lekker Weten is het klantenmagazine van dé biologische supermarktketen Ekoplaza. Lekker Weten verschijnt vijf keer per jaar en staat boordevol inspiratie: recepten, tips, en ideeën voor een lekker en gezond leven. Caplan verzorgt het complete uitgeeftraject.
In het winternummer 2015-2016 onder meer een artikel over veldsla met teler Gert van Brakel, alles over peulvruchten en recepten met zoete bataat, spruitjes, cavolo nero en knolselderij. En Joszi Smeets, die het voedselsysteem inzichtelijk wil maken, vertelt hoe je oergezond wordt met de oerdis en geeft heerlijke recepten voor een gezonde start.
